جوز جوز الجوز هو فاكهة ذات بذرة واحدة تزرع من شجرة الجوز وهي مصدر مفيد للدهون والألياف والبروتين. تم العثور على الفاكهة في شمال شرق أمريكا الشمالية ، وتزرع الآن في الصين وإيران والولايات المتحدة ، وكذلك في كاليفورنيا وأريزونا. يتوفر الجوز نيئًا ومحمصًا ومملحًا أو مملحًا. يحتوي هذا الطعام الغني على المنجنيز والنحاس والمغنيسيوم […]
فستق فستق يعتبر الفستق من أهم مكونات المكسرات الإيرانية وثباتها ، حيث يكون محتواها من البوتاسيوم مساويًا لمحتوى البرتقال مع هذا الجسم الصغير ، وهو مهم جدًا بسبب مغذياته. تعتبر محافظة كرمان ومدينة رفسنجان المركزين الرئيسيين لإنتاج الفستق في إيران. الفستق هو عضو دائم في المكسرات ، على الرغم من صغر حجمه ، فهو غني […]